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Turismo gastronômico
Mapeamento de Rotas Gastronômicas de BH
Levantamento e catalogação dos principais pontos gastronômicos de Belo Horizonte com proposta de rota turística temática.
Gastronomia · Eventos · Hospitalidade
Turismóloga formada pela Universidade Federal de Minas Gerais com pesquisa em turismo gastronômico em Belo Horizonte. Experiência em estágio, extensão universitária e voluntariado — pronta para eventos, hotelaria e operadoras.
Quem sou
Sou formada em Turismo pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), onde desenvolvi meu TCC sobre o potencial do turismo gastronômico em BH.
Ao longo da graduação, acumulei experiências práticas em estágio, projeto de extensão e trabalho voluntário que me deram contato real com o mercado antes mesmo de me formar.
Busco oportunidades nas áreas de eventos turísticos, hotelaria e operadoras onde possa aplicar meu conhecimento e vontade de crescer na profissão.
Trabalho de Conclusão de Curso
Meu TCC demonstra capacidade analítica, pesquisa de campo e domínio do tema que quero trabalhar.
TCC · Bacharelado em Turismo
Universidade Federal de Minas Gerais — UFMG
Escola de Ciência da Informação · 2024
A pesquisa investigou o potencial de Belo Horizonte como destino de turismo gastronômico, mapeando os principais atrativos da cidade — de restaurantes e mercados tradicionais a festivais e rotas culturais ligadas à comida mineira.
Realizei entrevistas com estabelecimentos, análise de demanda turística e revisão de iniciativas de outros destinos brasileiros e internacionais que usaram a gastronomia como vetor de desenvolvimento.
O trabalho resultou em recomendações práticas para operadoras, gestores públicos e empreendimentos que queiram estruturar ou fortalecer a oferta gastronômica da cidade.
Projetos acadêmicos
Clique em um projeto para ver todos os detalhes.
Turismo gastronômico
Levantamento e catalogação dos principais pontos gastronômicos de Belo Horizonte com proposta de rota turística temática.
Planejamento de destino
Trabalho acadêmico de análise do potencial turístico de Nova Lima, com levantamento de atrativos e proposta de desenvolvimento.
Marketing turístico
Elaboração de plano de marketing completo para pousada fictícia na Serra do Cipó como projeto final da disciplina de Gestão Hoteleira.
Eventos turísticos
Projeto conceitual de festival de turismo gastronômico em BH, com programação, orçamento e estratégia de captação de público.
Trajetória prática
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● Estágio supervisionado
[Nome da empresa/órgão] · Belo Horizonte · 2023. Descreva suas principais atividades e aprendizados no estágio.
● Projeto de extensão · UFMG
UFMG · [Nome do projeto] · 2022–2023. Descreva o projeto, seu papel e o impacto gerado para a comunidade ou para o setor de turismo.
● Trabalho voluntário
[Organização/Evento] · Belo Horizonte · 2023. Contexto, o que você fez e o que aprendeu nessa experiência voluntária.
Onde quero atuar
Organização, coordenação e operação de eventos — festivais gastronômicos, feiras de turismo, eventos culturais e receptivos para grupos.
Recepção, departamento de eventos, experiências para hóspedes, curadoria de roteiros locais e atividades que agreguem valor à estadia.
Criação e operação de pacotes, atendimento ao cliente, roteirismo e suporte a grupos — com foco em turismo gastronômico e cultural.
Credenciais
2020 – 2024
Bacharelado em Turismo
Universidade Federal de Minas Gerais — UFMG, Belo Horizonte
2022–2023
Projeto de Extensão — [Nome do projeto]
UFMG · [Descrição curta do projeto]
2023
Estágio supervisionado
[Nome da empresa] · Belo Horizonte
2024
TCC — Turismo Gastronômico em BH
Aprovada com nota [X.X] — UFMG
UFMG
Uma das melhores universidades do país para Turismo
Graduada · 2024Idiomas
Inglês intermediário (B1/B2) · Espanhol básico
São Paulo, SP
Disponível para viagens e projetos em outras cidades
Vamos conversar
Seja para uma oportunidade CLT, um projeto ou para trocar ideias sobre turismo gastronômico em BH — estou disponível. Respondo em até 24h.